Iwak lici masak habang

Name: Iwak lici masak habang
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kilo gram ikan lici; 5 biji cabe merah kering; 4 siung bawang putih; 4 siung bawang merah; 1/2 sendok teh garam; 1/2 sendok teh gula putih; 1/2 ruas jari kelingking kencur; Minyak goreng untuk menumis; secukupnya; Air putih 1/2 gelas saja

ummu dhimza @cook_19828781

Banjarbaru kalimantan selatan

Iwak lici masak habang

ummu dhimza @cook_19828781

Banjarbaru kalimantan selatan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6 porsi

1 kilo gramikan lici
5 bijicabe merah kering
4 siungbawang putih
4 siungbawang merah
1/2 sendok tehgaram
1/2 sendok tehgula putih
1/2 ruas jarikelingking kencur
Minyak goreng untuk menumis
secukupnya
Air putih 1/2 gelas saja

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ikan lici dan cuci bersih lumuri dengan garam dan air asam jawa diam kan sesaat
2

Goreng ikan hingga matang sisihkan Karena ikan nya besar di potong dua biar wajan nya muat
3

Blender cabe kering bawang merah bawang putih kencur sampai halus
4

Tuang minyak goreng secukupnya untuk menumis bumbu
5

Tumis bumbu hingga matang beri air putih setengah gelas belimbing
6

Masukkan garam dan gula aduk merata
7

Masukkan ikan lici nya tunggu hingga bumbu meresap ke dalam ikan kira kira 10 menit angkat hidangKan
8

Selamat mencoba dan menikmati nya lici masak habang