Ayam Goreng Laos

Name: Ayam Goreng Laos
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr daging ayam; 1 bonggol besar lengkuas parut; 1 lembar daun salam; 1 batang sereh memarkan; Bumbu halus :; 5 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1 buah kemiri; 1/2 ruas kunyit; 1/2 sdt ketumbar; 1 ruas lengkuas; Secukupnya garam & gula

Lucia Mery @cook_17648844

Malang

#SemuaTentangIbu #selamatulangtahunibu ini masakan yang selalu ada pas ada acara penting dirumah, termasuk ulang tahun ibu.. nyoba2 bikin ayam laos yg simpel 😁

Lebih banyak

Ayam Goreng Laos

Lucia Mery @cook_17648844

Malang

#SemuaTentangIbu #selamatulangtahunibu ini masakan yang selalu ada pas ada acara penting dirumah, termasuk ulang tahun ibu.. nyoba2 bikin ayam laos yg simpel 😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grdaging ayam
1 bonggolbesar lengkuas parut
1 lembardaun salam
1 batangsereh memarkan
Bumbu halus :
5 siungbawang merah
2 siungbawang putih
1 buahkemiri
1/2 ruaskunyit
1/2 sdtketumbar
1 ruaslengkuas
Secukupnyagaram & gula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus ayam sebentar untuk menghilangkan lemaknya
2

Ulek bumbu halus
3

Campurkan bumbu halus dgn ayam, daun salam, batang sereh dan parutan lengkuas
4

Tambahkan sedikit air lalu masak hingga bumbu meresap dan air menyusut
5

Goreng ayam dan bumbu tadi hingga matang