Iga Bakar

Hai semua.. gak kerasa sudah di penghujung tahun 2019 ya..
Tidak pernah terbayang saya bisa memasak iga bakar seperti ini sebelumnya.
Saya itu pemula di bidang memasak apalagi baking. Awal menikah masakan saya itu lagi itu lagi.. 😄 sop, semur, tumis, goreng dan yang paling parah saos tiram itu jadi bumbu andalan, andalan di banyak masakan saya.
Tahun 2019 ini jadi tahun yang paling berwarna di dapur saya. Masakan saya sudah beragam tidak itu lagi itu lagi.. bahkan saos tiram pun sudah jarang di gunakan. Perkembangan yang paling pesat itu sekarang suami bisa bebas request masak apa. Minta masakan apa pun mudah karena ada cookpad dan buku resep di rumah. Karena dulu buku resep gak punya dan belum betul-betul tau cara kerja cookpad. 😄
Dan kemarin suami request pengen dimasakin iga bakar, akhirnya nyoba searching dan baca-baca buku, terpilihlah resep dari buku go kitchen 2 bu etu. Alhamdulillah berawal dari pengen sekarang jadi bisa bikin. 😊
#daripengenjadibisa
#berburucelemekemas
#saturesepsatupohon
#cookpadcommunity
#cookpadcommunity_tangerang
Iga Bakar
Hai semua.. gak kerasa sudah di penghujung tahun 2019 ya..
Tidak pernah terbayang saya bisa memasak iga bakar seperti ini sebelumnya.
Saya itu pemula di bidang memasak apalagi baking. Awal menikah masakan saya itu lagi itu lagi.. 😄 sop, semur, tumis, goreng dan yang paling parah saos tiram itu jadi bumbu andalan, andalan di banyak masakan saya.
Tahun 2019 ini jadi tahun yang paling berwarna di dapur saya. Masakan saya sudah beragam tidak itu lagi itu lagi.. bahkan saos tiram pun sudah jarang di gunakan. Perkembangan yang paling pesat itu sekarang suami bisa bebas request masak apa. Minta masakan apa pun mudah karena ada cookpad dan buku resep di rumah. Karena dulu buku resep gak punya dan belum betul-betul tau cara kerja cookpad. 😄
Dan kemarin suami request pengen dimasakin iga bakar, akhirnya nyoba searching dan baca-baca buku, terpilihlah resep dari buku go kitchen 2 bu etu. Alhamdulillah berawal dari pengen sekarang jadi bisa bikin. 😊
#daripengenjadibisa
#berburucelemekemas
#saturesepsatupohon
#cookpadcommunity
#cookpadcommunity_tangerang
Cara Membuat
- 1
Rebus air hingga mendidih. Masukkan tulang iga, daun salam, serai dan daun jeruk. Masak selama 5 menit. Matikan. Diamkan selama 30 menit. Masak dengan menutup panci ya..
- 2
Setelah 30 menit, nyalakan kembali kompor. Masukkan bumbu halus dan bumbu tambahan lainnya. Rebus iga hingga empuk. Angkat dan tiriskan.
- 3
Panggang iga menggunakan teflon hingga kecoklatan, kemudian angkat. Tahap 1 selesai.
- 4
Siapkan wajan, panaskan margarin. Tumis bawang merah hingga harum.
- 5
Masukkan tulang iga dan air. Masak hingga mendidih, tambahkan kecap, merica dan kaldu bubuk. Masak hingga air sedikit menyusut.
- 6
Masukkan tomat, cabai rawit dan bawang merah utuh. Madak sebentar hingga air susut. Angkat dan sajikan.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya












Komentar