Black Forest Kukus (super anti gagal)

Sudah dua hari ini flu berat, bingung mw ngapain, entah darimana datangnya rasa ingin buat kue (padahal gabut) segeralah ku bulatkan tekat pergi ke ToBaKu terdekat and... jeng jeng katax uwennak 😘 Alhamdulillah
Black Forest Kukus (super anti gagal)
Sudah dua hari ini flu berat, bingung mw ngapain, entah darimana datangnya rasa ingin buat kue (padahal gabut) segeralah ku bulatkan tekat pergi ke ToBaKu terdekat and... jeng jeng katax uwennak 😘 Alhamdulillah
Cara Membuat
- 1
Panaskan kukusan, bungkus tutupnya dengan serbet / kain
- 2
Olesi loyang dengan margarin dan beri kertas loyang
- 3
Campurkan terigu dan coklat bubuk
- 4
Steam coklat campurkan pasta coklat dan minyak sayur
- 5
Tempatkan dalam satu wadah : telur, sp dan gula mixer selama 15 menit dengan kecepatan sedang
- 6
Masukkan tepung sedikit demi sedikit (dengan kecepatan paling rendah)
- 7
Disusul campuran DCC (aduknya pakai spatula saja)
- 8
Kukus selama 40 menit (saya bagi menjadi 2 loyang)
- 9
Sebelum matikan kompor tes dengan lidi atau tusuk sate jika tidak ada adonan yg lengket itu tandanya kue matang sempurna
- 10
Setelah 40 menit, matikan kompor, biarkan sesaat sampai suhunya turun perlahan
- 11
GANACHE : campur semua bahan dan steam, diamkan sesaat lalu siramkan perlahan diatas kue
- 12
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya







Komentar