Kepiting Saus Padang

Name: Kepiting Saus Padang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 ekor kepiting, potong dan geprek bagian yg keras; 2 batang sereh, geprek; 3 lembar daun salam; 3 lembar daun jeruk; 3 siung bawang putih, cincang; 1 buah bawang bombay, iris; 5 buah cabe keriting, iris; 1 ruas jahe, geprek; 1 ruas lengkuas, geprek; 3 sdm margarin; Secukupnya garam, kaldu jamur; Secukupnya minyak sayur, air; Bahan Saus:; 5 sdm saus sambal; 3 sdm saus tomat; 2 sdm saus tiram; 1 sdm saus barbeque; 1 sdt lada

DapurErwiN @DapurErwin

Jakarta

Salah satu resep kepiting favorite yg sering dimasak ibu...
#SemuaTentangIbu
#IbuKangenKampung
#saturesepsatupohon
#teamtrees

Lebih banyak

Kepiting Saus Padang

DapurErwiN @DapurErwin

Jakarta

Salah satu resep kepiting favorite yg sering dimasak ibu...
#SemuaTentangIbu
#IbuKangenKampung
#saturesepsatupohon
#teamtrees

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 ekorkepiting, potong dan geprek bagian yg keras
2 batangsereh, geprek
3 lembardaun salam
3 lembardaun jeruk
3 siungbawang putih, cincang
1 buahbawang bombay, iris
5 buahcabe keriting, iris
1 ruasjahe, geprek
1 ruaslengkuas, geprek
3 sdmmargarin
Secukupnyagaram, kaldu jamur
Secukupnyaminyak sayur, air
Bahan Saus:
5 sdmsaus sambal
3 sdmsaus tomat
2 sdmsaus tiram
1 sdmsaus barbeque
1 sdtlada

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis kepiting sampai matang. Angkat dan tiriskan.
2

Masukkan margarine, tumis bawang putih, bawang bombay hingga harum. Masukkan sereh, daun salam, daun jeruk, lengkuas, jahe, cabe dan bahan saus. Tambahkan garam, kaldu jamur dan air.
3

Terakhir masukkan kepiting dan aduk rata. Masak sampai mendidih dan bumbu meresap. Koreksi rasa. Siap disajikan. Selamat mencoba. Happy cooking...