Iga bakar

Name: Iga bakar
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1,5 kg iga; 6 sdm kecap manis; 2 sdm gula merah; 1 bks saos tiram; 2 blok penyedap; 1 sdt garam; Air secukup nya; 3 sdm air asam jawa; 2 sdm madu; Minyak goreng untuk menumis; 3 Daun salam; 6 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 2 cm jahe; 3 butir kemiri sangrai; 1 cm kunyit; Secukup nya ketumbar; Secukupnya merica; Stngah biji pala

Dalfa @cook_13702319

Kawalu Tasikmalaya Jawabarat

Udahh 2 mingguan ya gak ngubek2 dapur karna harus bedrest total solanya sakit tifus/tipes,, Di kasih iga sama ibu saya udah lumayan lama di simpen di kulkas frezer, dan baru hari ini di eksekusi😊

Lebih banyak

Iga bakar

Dalfa @cook_13702319

Kawalu Tasikmalaya Jawabarat

Udahh 2 mingguan ya gak ngubek2 dapur karna harus bedrest total solanya sakit tifus/tipes,, Di kasih iga sama ibu saya udah lumayan lama di simpen di kulkas frezer, dan baru hari ini di eksekusi😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 porsi

1,5 kgiga
6 sdmkecap manis
2 sdmgula merah
1 bkssaos tiram
2 blokpenyedap
1 sdtgaram
Air secukup nya
3 sdmair asam jawa
2 sdmmadu
Minyak goreng untuk menumis
3Daun salam
Bumbu halus
6 siungbawang merah
4 siungbawang putih
2 cmjahe
3 butirkemiri sangrai
1 cmkunyit
Secukupnya ketumbar
Secukupnyamerica
Stngah biji pala

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus iga sebentar buang air rebusan pertama
2

Tumis semua bumbu, masukan kecap manis, saos tiram, garam, gula, penyedap, madu, daun salam, air asam jawa tambahkan air masukan iga rebus sampe empuk saya di pindahin k presto
3

Biarkan air menyusut dan iga empuk sempurna, bakar iga, saya di teplon sambil di oles2 sisa bumbu, ini foto sbelum di bakar ya😊 hasil nya enak banget empuk bumbu meresap

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Dalfa @cook_13702319

pada 28 Desember 2019 12.33

Kawalu Tasikmalaya Jawabarat

saya dalfa seorang ibu rumah tangga mempunyai 2 orang anak, yg hobi memasak, saya senang bisa bergabung dengan cookpad, saya bisa menulis resep maskan keseharian saya di sini, dan melihat resep kece dari momy momy hebat yg jago memasak,😘. @amaldatex

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Kunyit Gula Merah Kecap Madu Pala Ketumbar Iga Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Jahe Asam Jawa

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya