Pedho Terong Oseng

Name: Pedho Terong Oseng
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ekor ikan asin pedho ukuran besar sedang; 1 buah terong uk besar; 3 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 2 cabe merah; 7 cabe rawit,trserah selera; 3 helai daun jeruk; Seruas jahe,; Sedikit kecap manis; secukupnya Garam,gula; Minyak utk menumis; 3 buah tomat

Then Au @cook_9592020

Yg bosan makanan hotel krn musim liburan..ini nih salah satunya masakan yg cocok..back to nature dahh....😍

Lebih banyak

Pedho Terong Oseng

Then Au @cook_9592020

Yg bosan makanan hotel krn musim liburan..ini nih salah satunya masakan yg cocok..back to nature dahh....😍

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 ekorikan asin pedho ukuran besar sedang
1 buahterong uk besar
3 siungbawang putih
5 siungbawang merah
2cabe merah
7cabe rawit,trserah selera
3 helaidaun jeruk
Seruasjahe,
Sedikitkecap manis
secukupnyaGaram,gula
Minyak utk menumis
3 buahtomat

Tersimpan

Cara Membuat

1

Iris bumbu sisihkan
2

Cuci bersih ikan goreng setengah kering,cuci terong iris,sisihkan
3

Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu hingga harum masukkan terong masak hingga setengah layu,lalu jg masukkan ikan..masak hingga matang,beri sedikit air tunggu hingga air meresap,tambah minyak sedikit lalu oseng sebentar,hingga bnr2 matang.
4