Tempe lombok ijo

Name: Tempe lombok ijo
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 papan tempe iris kotak2; 6 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 6 buah cabe hijau iris serong; 1 ruas lengkuas geprek; Terasi (sesuai selera); Secukupnya garam, gula merah, kaldu jamur; Secukupnya minyak untuk menumis; Secukupnya air dan kecap; Secukupnya ladaku bubuk

arsyll @cook_12573158

Central Java. Indonesia

Tempe lombok ijo

arsyll @cook_12573158

Central Java. Indonesia

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 papantempe iris kotak2
6 siungbawang merah
4 siungbawang putih
6 buahcabe hijau iris serong
1 ruaslengkuas geprek
Terasi (sesuai selera)
Secukupnyagaram, gula merah, kaldu jamur
Secukupnyaminyak untuk menumis
Secukupnyaair dan kecap
Secukupnyaladaku bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan minyak, tumis bawang putih lalu bawang merah, masukan terasi dan lengkuas geprek
2

Masukan tempe, aduk2 lalu tambahkan air. Biarkan agak menyusut
3

Tambahkan garam dan gula merah. Aduk kembali,lalu tambah kan ladaku bubuk. Terahir sebelum air berkurang menyusut dan matang tambahkan kecap manis,kaldu jamur seckupnya dan cabe hijau yg sudah diiris2. Tes rasa. Masak hingga bumbu meresap dan air benar2 menyusut.angkat.