Penyet lele sambal terasi
Minggu_14
Jadi ingat saat merayakan tahun baru bersama ibu , kakak dan adik2 dulu.
Penyet lele ini selalu jadi menu andalan kami ketika menantikan malam pergantian tahun.
Karena harga ikan Bakaran terlalu mahal buat kami, jadi ibu berinisiatif membeli ikan lele sebagai penggantinya. Dan dibikin menu yg simpel sederhana namun rasanya luar biasa (menurutku)
Wah itu saja sudah bikin kami anak2nya seneng banget. Jadi kangen kampung bila mengingat masa lalu😢
#SemuaTentangIbu
#IbuKangenKampung
#PejuangGoldenApron2
#SatuResepSatuPohon
#TeamTrees
Penyet lele sambal terasi
Minggu_14
Jadi ingat saat merayakan tahun baru bersama ibu , kakak dan adik2 dulu.
Penyet lele ini selalu jadi menu andalan kami ketika menantikan malam pergantian tahun.
Karena harga ikan Bakaran terlalu mahal buat kami, jadi ibu berinisiatif membeli ikan lele sebagai penggantinya. Dan dibikin menu yg simpel sederhana namun rasanya luar biasa (menurutku)
Wah itu saja sudah bikin kami anak2nya seneng banget. Jadi kangen kampung bila mengingat masa lalu😢
#SemuaTentangIbu
#IbuKangenKampung
#PejuangGoldenApron2
#SatuResepSatuPohon
#TeamTrees
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Ulek halus bumbu bwgput, jahe, kunyit, ketumbar dan garam
- 2
Setelah ikan lele sudah dibersihkan dan direndam dg jeruk nipis, ikan dicuci bersih lagi. Kemudian masukkan bumbu yg sudah di halus dan tepung beras. Campur aduk ikan lele, biarkan sampai bumbu meresap kedalam daging ikan lele
- 3
Setelah bumbu meresap, panaskan wajan dan beri minyak goreng secukupnya. Kemudian goreng ikan lele sampai matang
- 4
Goreng sebentar bahan2 utk sambal. Kecuali jeruk sambal, tradisional, gula pasir dan micin.
- 5
Ulek halus bahan sambal yg sdh digoreng tadi. Beri irisan jeruk sambal diatas nya, kemudian tata ikan lele diatas sambal sambil di penyet2
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar