Potong daging sapi sesuai selera.. sisihkan

Potong kentang menjadi 8 bagian per buah nya.. lalu goreng sampai agak kering

Haluskan bumbu kecuali kayu manis lengkuas salam dan cengkeh

Tumis bumbu halus sampai harum.. masukan lengkuas kayu manis salam cengkeh dan daging sapi

Aduk rata jangan d tambah air tambahkan kecap manis aduk kembali.. kecilkan api tutup biar kan sampai air daging agak mengering

Tambahkan air sampai daging terendam lalu rebus sampai daging empuk (kalau daging belum empuk dan kuah nya sudah mengental tambahkan air lagi.. rebus kembali)

Saat kuah semur sudah setengah kental masukan kentang aduk rata.. masak sampai daging empuk..

Angkat.. sajikan dengan taburan bawang goreng

Selamat mencoba