Gulai Udang Telur puyuh

Name: Gulai Udang Telur puyuh
Yield: 3-4porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg udang; 1/4 kg telur puyuh; 8 lonjor kacang panjang; 1 bks kecil sun kara; 500 ml air; 1 btg serai; 1 lbr daun salam; 1 sdt garam (sesuai selera); 1/2 sdt gula (sesuai selera); 2 sdm minya (utk menumis); 6 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 1 ruas jahe; 1 ruas lengkuas; 1 ruas kunyit (bakar); 2 buah kemiri (sangrai); 1/4 sdt ketumbar; 1/4 sdt lada

Deenda @cook_d33nda

Jakarta

Gulai yg ramah di lidah balita. Karena ga pake cabe. Dan ini gurih nya bikin anak lahap.. Dr resep nya, Bunda Kania Khansa

Lebih banyak

Gulai Udang Telur puyuh

Deenda @cook_d33nda

Jakarta

Gulai yg ramah di lidah balita. Karena ga pake cabe. Dan ini gurih nya bikin anak lahap.. Dr resep nya, Bunda Kania Khansa

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3-4porsi

1/4 kgudang
1/4 kgtelur puyuh
8 lonjorkacang panjang
1 bks kecilsun kara
500 mlair
1 btgserai
1 lbrdaun salam
1 sdtgaram (sesuai selera)
1/2 sdtgula (sesuai selera)
2 sdmminya (utk menumis)
Bumbu Halus
6 siungbawang merah
4 siungbawang putih
1 ruasjahe
1 ruaslengkuas
1 ruaskunyit (bakar)
2 buahkemiri (sangrai)
1/4 sdtketumbar
1/4 sdtlada

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panas kan minyak. Tumis bumbu halus sampai kunyit berubah warna agak gelap dan bau langu hilang. Kurleb 3-5mnt.
2

Masukkan kacang panjang, telur puyuh, dan udang. Oseng2 sebentar sampai udang berubah warna.
3

Tambahkan santan dan air. Timba2 sampai mendidih. Masukkan garam dan gula.
4

Tes rasa. Bila dirasa cukup, matikan api. Selesai.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Deenda @cook_d33nda

pada 11 Januari 2020 20.00

Jakarta

Stay-at-home mom. Full incharge di rmh sejak 2013. Sdh mulai terjun ke dapur dr 2011, tp baru menemukan keasyikan nya sejak gabung di Cookpad. Karena buku resep kadang terlalu kaku, tp Cookpad melemaskan nya.. 😜 -Jan'20

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Gulai Kunyit Telur Puyuh Gula Kacang Panjang Sereh Udang Ketumbar Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya