Gulai ikan nila

Name: Gulai ikan nila
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ekor ikan nila, bersihkan; 1 Jeruk nipis; Garam; Bumbu halus :; 6 bh cabe merah; 5 bh cabe rawit; 3 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 2 Sdm ketumbar bubuk; 1 sdt jintan; 1/2 sdm kunyit bubuk; 5 bh asam sunti (belimbing wuluh yg sudah dikeringkan); Bahan tambahan untuk menumis :; Minyak makan; 3 siung bawang merah, iris; 2 bh cabe hijau masing2 dibelah menjadi 2; Daun temurui (daun kari); Kacang koro

Susanawati @susanaawati

Aceh, Indonesia

Ini sebenarnya masak tumis aceh

Lebih banyak

Gulai ikan nila

Susanawati @susanaawati

Aceh, Indonesia

Ini sebenarnya masak tumis aceh

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 ekorikan nila, bersihkan
1Jeruk nipis
Garam
Bumbu halus :
6 bhcabe merah
5 bhcabe rawit
3 siungbawang merah
2 siungbawang putih
2 Sdmketumbar bubuk
1 sdtjintan
1/2 sdmkunyit bubuk
5 bhasam sunti (belimbing wuluh yg sudah dikeringkan)
Bahan tambahan untuk menumis :
Minyak makan
3 siungbawang merah, iris
2 bhcabe hijau masing2 dibelah menjadi 2
Daun temurui (daun kari)
Kacang koro

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ikan,lumuri dgn jeruk nipis dan garam, diamkan sebentar
2

Blender bumbu halus
3

Panaskan minyak, tumis bawang merah iris, daun kari, masukkan bumbu halus, tumis sampai bumbu agak matang, masukkan ikan nila, kacang koro, garam dan cabe hijau, tambahkan air sedikit supaya ada kuahnya, tutup sebentar sambil menunggu mendidihkannya
4

Setelah matang,angkat, siap disajikan
5

Untuk kacang koro bagi yg ga ada bisa diskip, atau bisa juga diganti dengan buncis atau kentang