Udang pedas manis

Name: Udang pedas manis
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg udang segar; 2 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 8 buah cabai rawit; 3 buah cabai merah; 1 buah tomat; 1/2 bonggol jahe; 4 lembar daun jeruk; secukupnya Jeruk nipis; 2 sdm Saus tiram; 4 sdm Saus pedas; secukupnya Garam; secukupnya Penyedap rasa; Minyak goreng; secukupnya Air; secukupnya Gula pasir

Yulia Perdana @yulia_p

Jakarta Utara

Untuk dimusim ujan gini cocok banget apalagi ditambah nasi angetnya...mantuuuuuuuuuuull

Lebih banyak

Udang pedas manis

Yulia Perdana @yulia_p

Jakarta Utara

Untuk dimusim ujan gini cocok banget apalagi ditambah nasi angetnya...mantuuuuuuuuuuull

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 porsi

1/2 kgudang segar
2 siungbawang putih
3 siungbawang merah
8 buahcabai rawit
3 buahcabai merah
1 buahtomat
1/2 bonggoljahe
4 lembardaun jeruk
secukupnyaJeruk nipis
2 sdmSaus tiram
4 sdmSaus pedas
secukupnyaGaram
secukupnyaPenyedap rasa
Minyak goreng
secukupnyaAir
secukupnyaGula pasir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Udang dibersihkan dan dicuci tiriskan air lalu berikan garam dan jeruk nipis secukupnya diratakan dan diamkan selama 10menit...lalu goreng sebentar hingga udang berwarna kemerahan angkat lalu tiriskan
2

Siapkan wajan berisi minyak goreng secukupnya panaskan lalu masukan bawang putih, bawang merah, cabai, tomat, jahe yang sudah diiriskan tumis hingga harum lalu masukkan saus tiram, saus pedas dan daun jeruk tambahkan air, garam, gula pasir dan penyedap rasa...
3

Masukkan udang yg sudah digoreng lalu cicipi kadar rasanya tambahkan daun bawang jika suka aduk-aduk hingga matang
4

Udang siap disajikan