Udang goreng mentega

Name: Udang goreng mentega
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg udang; 1 sdm minyak goreng; 2 sdm mentega; 3 buah bawang putih; 1/2 bawang bombay (sesuai selera); Garam; Lada

jaqueline @jaqueline_050200

Yogyakarta

Udang goreng mentega

jaqueline @jaqueline_050200

Yogyakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4 kgudang
1 sdmminyak goreng
2 sdmmentega
3 buahbawang putih
1/2bawang bombay (sesuai selera)
Garam
Lada

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan udang (keluarkan kepala dan usus udang), beri perasan lemon dan garam (secukupnya)
2

Kupas bawang putih, geprek lalu di iris
3

Potong bawang bombay 1/2 buah, dan iris memanjang
4

Masukan 1 sdm minyak goreng ke dalam teflon dan panaskan
5

Masukan 2 sdm mentega, campur dengan minyak (api kecil)
6

Tumis bawang putih hingga aroma nya wangi, dan kecoklatan
7

Masukan bawang bombay, aduk rata dengan bawang putih (api kecil)
8

Masukan udang yg sudah di bersihkan, tunggu sampai semua sisi menjadi merah, lalu tutup teflon dan diamkan sebentar supaya mentega nya meresap