Ayam ungkep bumbu kuning praktis

Name: Ayam ungkep bumbu kuning praktis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam; 4 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 1 sdm ketumbar; 1 bonggol kunyit ukuran sedang; 2 batang sereh; Jeruk nipis; Garam; Penyedap rasa; 1 liter Air

Yulia Perdana @yulia_p

Jakarta Utara

Bikin bumbu ungkep sendiri itu lebih enak jangan lupa dicoba buatnya yaa...

Lebih banyak

Ayam ungkep bumbu kuning praktis

Yulia Perdana @yulia_p

Jakarta Utara

Bikin bumbu ungkep sendiri itu lebih enak jangan lupa dicoba buatnya yaa...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorayam
4 siungbawang putih
3 siungbawang merah
1 sdmketumbar
1 bonggolkunyit ukuran sedang
2 batangsereh
Jeruk nipis
Garam
Penyedap rasa
1 literAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ayam yg sudah dipotong dicuci lalu dibersihkan hingga bersih lalu tiriskan airnya, masukkan ke dalam panci atau wajan peraskan jeruk nipis secukupnya aduk-aduk diamkan selama 10 menit agar ayam tidak terlalu amis
2

Untuk bumbu halusnya bawang putih, bawang merah, ketumbar, kunyit, garam, penyedap rasa lalu geprek 2 batang sereh...
3

Masukkan bumbu yg sudah dihaluskan dan sereh yg sudah digeprek ke dalam panci/wajan yg sudah berisi ayam jangan lupa tambahkan 1 liter air aduk-aduk perlahan hingga ayam dan bumbu tercampur rata
4

Lalu rebus ayam sampai 15-20 menit hingga mendidih dan jangan lupa matikan kompornya yaa dan angkat...ayam siap digoreng