Sambal matah

Name: Sambal matah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan:; 12 cabe rawit suka pedas boleh tambah; 1 cabe merah besar buang biji; 1 batang sere ambik bagian dalam yg masi putih; 10 bawang merah; Bumbu:; secukupnya Garam; sejumput Gula pasir; Penyedap sejumput (boleh skip); Terasi setengah ruas jari yg sudah dibakar; 1 buah jeruk lemo; 3 sdm minyak goreng

Irma Syahriani @chef_koko

Klungkung - Bali Asli Dari Aceh

Sambal matah khas bali,karna suami asli org bali jadinya deh harus bisa masakan2 khas bali.jadi ini dapet belajar dari ahlinya disini.ibu2 jualan sate lilit langganan beli disana dan nny2.sama si ibu dikasi tau.pas nyoba bikin dirumah ternyata enak pake bgt ini mah.

Lebih banyak

Sambal matah

Irma Syahriani @chef_koko

Klungkung - Bali Asli Dari Aceh

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan:
12cabe rawit suka pedas boleh tambah
1cabe merah besar buang biji
1 batangsere ambik bagian dalam yg masi putih
10bawang merah
Bumbu:
secukupnyaGaram
sejumputGula pasir
Penyedap sejumput (boleh skip)
Terasi setengah ruas jari yg sudah dibakar
1 buahjeruk lemo
3 sdmminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Iris tipis semua bahan,jadikan disatu tempat,tambah bumbu,lalu panas kan minyak dipenggorengan setelah panas tuang minyak ke mangkok sambal aduk2 sampe tercampur rata koreksi rasa.sambal siap dihidangkan.