Pindang Telur Ikan

Name: Pindang Telur Ikan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gram Telur Ikan Laut; 1 ikat Kemangi; 1 buah Tomat; 4 buah Belimbing Wuluh; 1/2 potong Asam tua; 600 ml Air; 2 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 3 cm jahe; 1/2 ruas kunyit; 1/2 potong terasi ABC; 2 buah cabe merah keriting; 2 buah cabe rawit; 1 ruas laos; 1 batang serai; 2 lembar daun salam; 1 sdm garam; 1 sdm kaldu jamur; 1/2 sdm gula pasir; 1 sdm kecap asin; 1 sdm kecap manis

Riska Citra Nurlita @cook_13361238

Bima - NTB

Niatnya kepasar mau cari ikan, eh gak sengaja liat ada yang jual telur ikan laut gede lagi. Tergiur dong,langsung bungkus🤭 murce lagi🤩👍

#PejuangGoldenApron2
#Resolusi2020

Niatnya kepasar mau cari ikan, eh gak sengaja liat ada yang jual telur ikan laut gede lagi. Tergiur dong,langsung bungkus🤭 murce lagi🤩👍

#PejuangGoldenApron2
#Resolusi2020

Lebih banyak

Pindang Telur Ikan

Riska Citra Nurlita @cook_13361238

Bima - NTB

Niatnya kepasar mau cari ikan, eh gak sengaja liat ada yang jual telur ikan laut gede lagi. Tergiur dong,langsung bungkus🤭 murce lagi🤩👍

#PejuangGoldenApron2
#Resolusi2020

Niatnya kepasar mau cari ikan, eh gak sengaja liat ada yang jual telur ikan laut gede lagi. Tergiur dong,langsung bungkus🤭 murce lagi🤩👍

#PejuangGoldenApron2
#Resolusi2020

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

300 gramTelur Ikan Laut
1 ikatKemangi
1 buahTomat
4 buahBelimbing Wuluh
1/2 potongAsam tua
600 mlAir
Bumbu Halus :
2 siungbawang putih
5 siungbawang merah
3 cmjahe
1/2 ruaskunyit
1/2 potongterasi ABC
2 buahcabe merah keriting
2 buahcabe rawit
Bumbu Kasar/Geprek :
1 ruaslaos
1 batangserai
2 lembardaun salam
Bumbu Pelengkap :
1 sdmgaram
1 sdmkaldu jamur
1/2 sdmgula pasir
1 sdmkecap asin
1 sdmkecap manis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan semua bahan yang sudah dicuci bersih.
2

Uleg semua bumbu yang akan dihaluskan. lalu tumis sebentar bumbu halus serta masukkan bumbu gepreknya. tumis hingga wangi,kemudian beri air.
3

Setelah mendidih masukkan telur ikan, kemudian masukkan garam,kaldu jamur,gula,kecap asin,kecap manis & asam tua. didihkan air kembali lalu masukkan kemangi & belimbing wuluh masak hingga layu setelah itu baru masukkan tomat lalu matikan kompor.
4

Hidangkan menu kedalam mangkok saji, enak dinikmati selagi hangat.