Terong Raos
Masih teringat dalam memory mungkin usiaku masih duduk di sekolah dasar. Masih ingat dgn dokter hembing? Pakar kesehatan di dunia herbal? Nah iya itu, saat itu aku menonton acaranya di tv with mom, prof hembing memaparkan tntang manfaat terong ungu baik ksehatannya utk jantung dn dpt mncegah kanker, lalu iya masak sndiri di acara tsb.
Saya pribadi ga suka terong ungu, namun semenjak mnemukan resep ini, rasa getir yg ga enak diterong hilang sketika.
Ini bisa jdi solusi utk anak2ku sayang pejuang kanker dibelahan dunia manapun, mungkin ini hanya coretan kecil, yg bisa kami bagi.
Terong ungu sekarang bisa seenak ini looh anak2, ini manis gurih dan crispy, harus coba yaa.
Sengaja tepung crispynya racikan sndiri biar lbih terjaga. Yuk semangat sehat anak2ku sayang..😘
Resource : Sari utami kimdonghwa
#kapsulajaib
#cookpadcommunity_bandung
Terong Raos
Masih teringat dalam memory mungkin usiaku masih duduk di sekolah dasar. Masih ingat dgn dokter hembing? Pakar kesehatan di dunia herbal? Nah iya itu, saat itu aku menonton acaranya di tv with mom, prof hembing memaparkan tntang manfaat terong ungu baik ksehatannya utk jantung dn dpt mncegah kanker, lalu iya masak sndiri di acara tsb.
Saya pribadi ga suka terong ungu, namun semenjak mnemukan resep ini, rasa getir yg ga enak diterong hilang sketika.
Ini bisa jdi solusi utk anak2ku sayang pejuang kanker dibelahan dunia manapun, mungkin ini hanya coretan kecil, yg bisa kami bagi.
Terong ungu sekarang bisa seenak ini looh anak2, ini manis gurih dan crispy, harus coba yaa.
Sengaja tepung crispynya racikan sndiri biar lbih terjaga. Yuk semangat sehat anak2ku sayang..😘
Resource : Sari utami kimdonghwa
#kapsulajaib
#cookpadcommunity_bandung
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong bulat tipis terong ungu, rendam air garam sekitar 10 menit, buang airnya, cuci bersih, tiriskan. Marinasi terong dengan telur, garam, kaldu dan merica bubuk. Simpan dikulkas marinasi maksimal 2 jam.
- 2
Sambil menunggu marinasi buat bumbu terongnya. Iris tiping bawang merah, rajang halus bawang putih, blender halus cabe. Panaskan wajan dengan sedikit minyak goreng, Tumis bawang dan cabe hingga harum dan layu, Tambahkan setengah gelas air, masukkan saus tiram, kecap manis dan kecap ikan aduk rata, Tambahkan kaldu,garam dan gula, aduk kembali hingga kadar air menyusut. Matikan api, angkat.
- 3
Setelah proses marinasi selesai. Campur semua bahan tepung, gulingkan di tepung kering, lakukan berulang hingga terong habis.
- 4
Goreng terong hingga kering kuning keemasan, angkat, tiriskan.
- 5
Nyalakan api kecil, masukkan terong tepung kedalamnya, aduk hingga benar-benar merata, angkat sajikan. Terong raos siap dinikmati.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar