Eggplant kecap

Name: Eggplant kecap
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 buah terong ungu; 2 lonjor daun bawang; 2 siung bawang putih; 2 sdm kecap asin; 2 sdm Saos tiram; 1 sdt sambal cabe; 1 sdt gula pasir; secukupnya Air; Minyak sayur untuk menggoreng

Azizah Kitchen @cook_7295273

Subang

Eggplant kecap

Azizah Kitchen @cook_7295273

Subang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6 buahterong ungu
2 lonjordaun bawang
2 siungbawang putih
2 sdmkecap asin
2 sdmSaos tiram
1 sdtsambal cabe
1 sdtgula pasir
secukupnyaAir
Minyak sayur untuk menggoreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan minyak, lalu potong” terong sesuai selera cukup goreng selama 5 menit saja angkat sisihkan.
2

Tuang minyak ke mangkok sisa menggoreng tadi,sisakan sedikit untuk menumis bawang putih untuk membuat saus kecapnya
3

Panaskan minyak masukan bawang putih tumis hingga harum lalu masukan air secukupnya dan campurkan kecap asin,gula,Saos tiram dan sambal cabe masak hingga texsturnya mengental lalu masukan terong dan daun bawang masak sebntar angkat.
4

Selamat mencoba bunda 👩🏻‍🍳