Kupas lalu poto kentang, setelah itu cuci bersih, lalu goreng, setelah di goreng tiriskan

Ulek/blender bumbu halus, lalu oseng2 sampai harum

Setelah itu masukan kentang yg sudah di goreng tdi, aduk2 kasih sedikit air

Beri bumbu penyedap, garam, gula, ladaku, kecap sedikit, aduk2 sampai merata

Koreksi rasa, setelah bumbu pas biarkan bumbu meresap dan air menyusut.

Setelah itu kentang balado sudah bisa di sajikan.