Sayur daging kacang merah

Name: Sayur daging kacang merah
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg daging sapi potong dadu; 3/4 kacang merah rebus dulu; 3 bh cabe merah buang biji haluskan; 8 siung bawang merah haluskan; 6 siung bawang putih haluskan; 5 cm jahe gebrek; 2 cm lengkuas geprek; 3 daun salam; Sedikit terasi; 1 sdm asam jawa; 1 ltr air bersih, kalo kurang boleh tambahkan lagi; secukupnya Garam, kaldu bubuk sapi, gula merah

Dapur Wie @dapurwie55

Bandung

Ga ada cerita pokonya ya masak aja 😂

Lebih banyak

Sayur daging kacang merah

Dapur Wie @dapurwie55

Bandung

Ga ada cerita pokonya ya masak aja 😂

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 porsi

1/2 kgdaging sapi potong dadu
3/4kacang merah rebus dulu
3 bhcabe merah buang biji haluskan
8 siungbawang merah haluskan
6 siungbawang putih haluskan
5 cmjahe gebrek
2 cmlengkuas geprek
3daun salam
Sedikitterasi
1 sdmasam jawa
1 ltrair bersih, kalo kurang boleh tambahkan lagi
secukupnyaGaram, kaldu bubuk sapi, gula merah

Tersimpan

Cara Membuat

1

Presto daging sapi -+ 30 menit setelah empuk matikan kompor jangan dibuang kaldu nya
2

Lalu tumis bumbu halus hingga harum, masukan jahe, lengkuas, daun salam aduk".. Kemudian masukan daging dan kacang yg sudah di rebus tunggu hingga air mendidih
3

Tambahkan bumbu", aduk rata dan koresksi rasa.
4

Setelah semua nya mateng & rasa sudah sesuai selera baru angkat dan sajikan..
5

Not : tunggu dulu bbrpa saat hingga bumbu bisa meresap ke daging ya mom
6

Selamat mencoba mom...