Udang krispi Pedas, enak dan simple hemat

Name: Udang krispi Pedas, enak dan simple hemat
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg Udang ukuran besar/sedang; 15 buah Cabe rawit (boleh lebih klo suka pedes); 1 buah Cabe merah besar; 5 Siung bawang putih; 2 Siung bawang merah; Sedikit terasi; gula; garam; tepung instan (saya pakai tepung kriuk); sedikit air; minyak utk menggoreng

Noph @cook_16113925

ujan2 dikulkas cm ada udang sama cabe okelah kita buat udang krispi pedas, mudah dan cukup simple tapi rasanya mantullll... dimakan sama nasi anget aja udah cukup..

Lebih banyak

Udang krispi Pedas, enak dan simple hemat

Noph @cook_16113925

ujan2 dikulkas cm ada udang sama cabe okelah kita buat udang krispi pedas, mudah dan cukup simple tapi rasanya mantullll... dimakan sama nasi anget aja udah cukup..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4 kgUdang ukuran besar/sedang
15 buahCabe rawit (boleh lebih klo suka pedes)
1 buahCabe merah besar
5 Siungbawang putih
2 Siungbawang merah
Sedikitterasi
gula
garam
tepung instan (saya pakai tepung kriuk)
sedikitair
minyak utk menggoreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih udang buang kaki dan kumisnya, boleh di kupas kulitnya (saya nggak pakai dikupas biar cepet)
2

Campur 1 sendok tepung instan dengan 1/2gelas air (utk adonan basah), kemudian masukkan udang ke adonan basah.. selanjutnya masukkan udang ke tepung instan kering (bisa di ulang 2x biar tepungnya agak tebal)
3

Siapkan minyak panas secukupnya untuk menggoreng udang tepung, goreng sampai kecoklatan dan tiriskan.
4

Buat sambal pedasnya, ulek bawang merah+bawang putih+cabe+terasi+gula garam jadi satu. setelah halus tumis sambel dengan minyak secukup dan masukkan udang tepung ke penggorengan juga agar tercampur.
5

Setelah tercampur angkat dan sajikan.. bisa ditambah lalapan+jeruk nipis agar segar rasanya.