Sambal pete sederhana awet

Name: Sambal pete sederhana awet
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 papan pete; 5 bawang merah; 2 bawang putih; 5 cabe kriting; 1 buah tomat; sesuai selera Suka2 cabe rawit; Sedikit terasi,gula merah sedikit,garam,gula,penyedap klo suka; 2 lembar daun jeruk; Secukup nya minyak goreng utk menumis

Syannah Hermawan @dapur_acil

Banjarbaru Landasan Ulin

Cerita nya karna syukaaa banget sama pete dan males ngupas klo pas mau makan jdi lah sambal ini...ala2 saya yah...🤭

Lebih banyak

Sambal pete sederhana awet

Syannah Hermawan @dapur_acil

Banjarbaru Landasan Ulin

Cerita nya karna syukaaa banget sama pete dan males ngupas klo pas mau makan jdi lah sambal ini...ala2 saya yah...🤭

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 papanpete
5bawang merah
2bawang putih
5cabe kriting
1 buahtomat
sesuai seleraSuka2 cabe rawit
Sedikitterasi,gula merah sedikit,garam,gula,penyedap klo suka
2 lembardaun jeruk
Secukupnya minyak goreng utk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan semua bahan lalu tiriskan
2

Iris bahan biar enak di uleg,,klo mau pake blender juga boleh tp saya lebih suka di uleg rasa beda aja dari tekstur juga beda
3

Setelah semua sudah di uleg tumis dlu sambel nya,,,hingga harum masukan daun jeruk dan semua pelengkap nya cek rasa dlu
4

Dirasa pas sesuai dgn sambel yg kita inginkan masuka pete yg sudah di bersihkan tadi oseng2 sekitar 5 menit an klo saya sih sebentar aj karna suka pete nya yg msih kriuk2 gak mateng
5

Setelah dingin bisa di simpen di wadah atau toples kecil utk dijadikan teman makan dgn nasi hangat...klo mau makan tinggal ambil deh klo udh selesai masukin kulkas awet bgt lohhh
6

Oya...FYI ya sayyy klo suka boleh di kasih campuran kaya baby cumi atau pun udang papei tp klo saya suka gini aja