Haluskan bumbu halus lalu tumis dengan sedikit minyak, sereh, daun jeruk, lengkuas dan daun jeruk hingga matang.

Masukkan kelapa parut aduk hingga rata. Masak dengan api sedang ke kecil dan aduk-aduk agar tidak gosong.

Masukkan juga gula merah, gula pasir, garam dan kaldu bubuk. Masak hingga kering. Cek rasa bila di rasa kurang boleh di tambah gula/garam dan bila sudah pas. Matikan kompor. Tunggu dingin baru pindahkan ke tempat kedap udara atau mau langsung di hidangkan juga oke👌