Sapo tahu horenzo

Name: Sapo tahu horenzo
Yield: 1 mangkuk
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bh tahu/tofu telur; 1 ikat horenzo; 2 bh wortel; 1 sendok maizena (saya skip); Bumbu :; 3 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; secukupnya Merica; secukupnya Garam; secukupnya Penyedap rasa; 1 sendok saus tiram

ichang @cook_19186478

Bogor, Jawa Barat

Enak di santap pakai nasi panas saat hujan 👩‍🍳

Lebih banyak

Sapo tahu horenzo

ichang @cook_19186478

Bogor, Jawa Barat

Enak di santap pakai nasi panas saat hujan 👩‍🍳

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 mangkuk

1 bhtahu/tofu telur
1 ikathorenzo
2 bhwortel
1 sendokmaizena (saya skip)
Bumbu :
3 siungbawang merah
3 siungbawang putih
secukupnyaMerica
secukupnyaGaram
secukupnyaPenyedap rasa
1 sendoksaus tiram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong tofu bulat2. Panaskan wajan + minyak goreng. Goreng tofu sampai kecoklatan. Pastikan tofu terendam minyak agar matang merata dan jangan sering dibolak-balik karena mudah hancur.
2

Iris wortel dan horenzo.
3

Iris bawang merah dan bawang putih lalu tumis sampai harum. Masukkan wortel terlebih dahulu, tambahkan air, masak sampai wortel agak lunak.
4

Masukkan sayur horenzo/pakcoy/bayam, masak jangan terlalu lama agar tidak layu. Tambahkan merica, garam dan saus tiram. Kalau mau agak pedas, tambahkan cabe rawit. Terakhir masukkan tahu yang sudah di goreng. Siap disantap.