Ayam goreng kecap pedas

Name: Ayam goreng kecap pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 180 gr ayam; 1 sdm mentega utk menumis; 2 siung bawang putih, cincang halus; iris Bawang bombay secukupnya,; Cabe rawit sesuai selera pedasnya; 2 sdm Kecap manis; 1 sdm saus tiram; 100 ml air atau secukupnya; secukupnya Garam, gula, lada

Rdcdwi @cook_18719590

Bau Bau, Sulawesi tenggara

Ayam goreng kecap pedas

Rdcdwi @cook_18719590

Bau Bau, Sulawesi tenggara

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan
180 grayam
Bumbu
1 sdmmentega utk menumis
2 siungbawang putih, cincang halus
irisBawang bombay secukupnya,
Cabe rawit sesuai selera pedasnya
2 sdmKecap manis
1 sdmsaus tiram
100 mlair atau secukupnya
secukupnyaGaram, gula, lada

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam. Panaskan minyak dan goreng ayam sampai tingkat kematangan sesuai selera. Angkat dan tiriskan.
2

Panaskan mentega sampai cair.
3

Masukkan bawang putih yg sudah dicincang. Tumis sampai wangi.
4

Tambahkan saus tiram, kecap manis, lada, gula dan garam. Aduk rata.
5

Masukkan ayam yg sudah di goreng ke dalam saus kecapnya. Aduk rata. Tambahkan air. Masukkan juga bawang bombay dan cabe rawit yg sudah diiris. Aduk rata dan masak hingga bumbu meresap.
6

Koreksi rasa. Jika sudah pas, masukkan daun bawang yg sudah diiris. Aduk rata. Angkat dan sajikan.