Pecak Terong Bakar

Name: Pecak Terong Bakar
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 buah terong ungu; 5 siung Bawang putih; 7 siung Bawang merah; 10 buah Cabe rawit; 1 ruas Jahe; 3 buah Daun jeruk; 1 bungkus Terasi udang; 200 ml Santan

Miryoray @maliqakedelaihitam

Menu akhir bulan 🤣

Lebih banyak

Pecak Terong Bakar

Miryoray @maliqakedelaihitam

Menu akhir bulan 🤣

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 buahterong ungu
5 siungBawang putih
7 siungBawang merah
10 buahCabe rawit
1 ruasJahe
3 buahDaun jeruk
1 bungkusTerasi udang
200 mlSantan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong-potong terong lalu panggang sampe matang.
2

Haluskan bawang2an, cabe, jahe, terasi. Tumis sampe matang dengan daun jeruk.
3

Masukkan santan, masak sampe mendidih. Tambahkan garam dan gula, tes rasa.
4

Masukkan terong, masak sampe air agak berkurang.
5

Sajikan dengan bawang goreng dan boleh dikucuri jeruk nipis kalo suka.