Ayam saus pedas (ala ala bonchon)
Tetiba ngidam bonchon dan belum ada di pekanbaru. Jadilah bikin sendiri awalnya nyari" referensi juga sih tp ujung" nya improvisasi + sedikit ngarang dan.......jd kebanyakan saosnya 😂 gara" awalnya dirasain kepedesan trs ditambahin air lagi malah jd kebanyakan 😂
Tapi rasanya oke kok mungkin bisa ya buat referensi ibu" ini buat bikin bonchon ala", saran lain boleh loh comment aja biar akunya perbaikan juga oke. Sekian maaf caption kepanjangan😪
Ayam saus pedas (ala ala bonchon)
Tetiba ngidam bonchon dan belum ada di pekanbaru. Jadilah bikin sendiri awalnya nyari" referensi juga sih tp ujung" nya improvisasi + sedikit ngarang dan.......jd kebanyakan saosnya 😂 gara" awalnya dirasain kepedesan trs ditambahin air lagi malah jd kebanyakan 😂
Tapi rasanya oke kok mungkin bisa ya buat referensi ibu" ini buat bikin bonchon ala", saran lain boleh loh comment aja biar akunya perbaikan juga oke. Sekian maaf caption kepanjangan😪
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Ungkep ayam sampai empuk, tiriskan. Olesi dengan ketumbar & tepung (pake model tepung basah dan kering ya supaya krispy). Lalu goreng.
- 2
Buat saos : haluskan bawang putih dan cabe sampai bener"halus (td aku diuleg, bs diblender jg). Tumis hingga harum tambahkan lada, saos" an dan kecap. Masukkan air aduk hingga rata.
- 3
Kalau sudah mengental / air berkurang beri penyedap sedikitttt (bisa di skip). Gak perlu pake garam krn udh gurih dari saos tiramnya. Masukkan ayam, aduk sebentar. Sajikan selagi hangat.
- 4
Tips : 🎀kecap bisa dikombinasi dgn madu ya rasanya lebih nyussss kayak ayam bakar madu itu hlo. 🎀tidak perlu make maizena ya soalnya nanti saosnya juga mengental sendiri,tp jangan terlalu kental susah rata di ayam. 🎀taburi biji wijen kalo punya
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)