Frango com Quiabos Grelhados

Name: Frango com Quiabos Grelhados
Cuisine: Brasileiras
Ingredients: 1 kg quiabo cortados em rodelas e em palitos; 2 kg coxas e sobre coxas; 5 tomates grandes picados; 1 Pimentão grande vermelho em tiras; 1/2 cebola picada; 4 dentes alho picado; 1/2 maço contro picado; a gosto Cominho; a gosto Paprica picante; a gosto Sal e Pimenta moída na hora

Marco Demiquel @cook_demiquelli

Frango com Quiabos Grelhados

Marco Demiquel @cook_demiquelli

Guardado

Ingredientes

1 kgquiabo cortados em rodelas e em palitos
2 kgcoxas e sobre coxas
5tomates grandes picados
1Pimentão grande vermelho em tiras
1/2cebola picada
4 dentesalho picado
1/2 maçocontro picado
a gostoCominho
a gostoPaprica picante
a gostoSal e Pimenta moída na hora

Guardado

Passos

1

Dourar bem o alho a cebola e o frango em uma panela alta.
2

Lavar e secar bem os quiabos, cortar em rodelas e tiras ao comprido.
3

Grelhar bem os quiabos em uma frigideira em azeite bem quente (isso ajuda a tirar a baba do quiabo), temperar com sal e pimenta.(RESERVAR)
4

Adicionar o tomate e o pimentão picados na panela do frango acertar o sal, espremer algumas gotas de limão, tampar a panela e mexer de vez em quando até os tomates se desmancharem.
5

Adicionar os quiabos em rodelas grelhados e cozinhar por mais trés minutos.
6

Adicionar o coentro picado e servir com os quiabos em palitos grelhados.
7

E voilà é só se Deliciar !!!