Masak Kecap Ikan Haruan
Disini susah banget cari ikan sungai, seperti ikan haruan / gabus ini. Kalau gak mancing didanau gak akan ketemu ikan enak ini. Masak kecap ini makanan favorit saya waktu kecil, saya lagi jauh dari rumah kangen sama masakan Mama, jd ikan haruan hasil pancingan suami saya masak ini.. 😊😊😋😋
.
.
#cookpadIndonesia
#cookpadCommunity_borneo
#masakankhasbanjar
#ikansungaiikangabus
Masak Kecap Ikan Haruan
Disini susah banget cari ikan sungai, seperti ikan haruan / gabus ini. Kalau gak mancing didanau gak akan ketemu ikan enak ini. Masak kecap ini makanan favorit saya waktu kecil, saya lagi jauh dari rumah kangen sama masakan Mama, jd ikan haruan hasil pancingan suami saya masak ini.. 😊😊😋😋
.
.
#cookpadIndonesia
#cookpadCommunity_borneo
#masakankhasbanjar
#ikansungaiikangabus
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan terlebih dahulu ikan haruannya, buang perut dan sisiknya. Cuci sampai bersih, beri garam sedikit untuk menghilangkan lendirnya
- 2
Lalu goreng ikan haruan sebentar, tidak usah sampai terlalu kering.
- 3
Panasnya wajan dan minyak goreng, tumis bawang merah dan bawang putih yg sudah diiris-iris tipis sampai harum. Lalu berikan air secukupnya, tunggu sampai mendidih baru masukan ikan haruan yang sudah digoreng tadi.
- 4
Masukan irisan cabe rawit, garam, gula, kaldu jamur dan kecap asin. Aduk sampai rata.
- 5
Tes rasa, kalau sudah dirasa semuanya pas. Matikan kompor lalu sajikan.
- 6
Selamat mencoba.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar