Udang saus padang

Name: Udang saus padang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kilo udang; 7 buah bawang merah, haluskan; 4 buah bawang putih, haluskan; 1 butir telur; 1 batang daun bawang (ambil hijau nya saja); 1 1/2 sendok cabe merah halus; 1 sendok saus sambal botol; 1 sendok kecap manis; 2 buah tomat yang sudah di blender; secukupnya gula; secukupnya garam; 2 lembar daun salam; 1 lembar daun jeruk

Atika Dwi Latifah @cook_9296045

Udang saus padang

Atika Dwi Latifah @cook_9296045

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kiloudang
7 buahbawang merah, haluskan
4 buahbawang putih, haluskan
1 butirtelur
1 batangdaun bawang (ambil hijau nya saja)
1 1/2 sendokcabe merah halus
1 sendoksaus sambal botol
1 sendokkecap manis
2 buahtomat yang sudah di blender
secukupnyagula
secukupnyagaram
2 lembardaun salam
1 lembardaun jeruk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bawang merah dan bawang putih. setelah harum, masukkan cabe halus. aduk terus sebentar kemudian masukkan tomat yang sudah di blender.
2

Masukkan satu butir telur kemudian aduk jangan smpai menggumpal. jika kurang air, masukkan air secukupnya.
3

Masukkan daun salam, daun jeruk, garam, gula secukupnya. kemudian masukkan juga kecap dan sambel botol masing-masing 1 sendok
4

Jika di rasa sudah pas. masukkan udang. aduk dan tunggu udang hingga berubah warna dan matang.
5

Ketika sudah matang, masukkan daun bawang yang sudah diiris dadu.
6

Siap di sajikan :)