Ayam pedas kemangi

Name: Ayam pedas kemangi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam potong2; Segenggam daun kemangi; Bumbu; 1 ruas jahe geprek; 2 bawang merah ukuran besar iris tipis; 2 bawang putih geprek; Cabe rawit sesuai selera iris2 (me tambah bon cabe); Cabe keriting sesui selera iris serong (me skip krn gk punya); 2 sdm kecap manis(me bangau); 2 sdm kecap asin(me skip); 2 sdm saus tiram (me skip); 1/2 sdt kaldu bubuk secukupnya (me skip); 1/2 sdt lada bubuk; Secukupnya Garam; Secukupnya gula

Aninda Lasty @dapur_lastyimoet

Mojokerto

Recook punya dapur vy, tp sy hanya pke bumbu yg ada d dapur . Tp rasanya mantul buat makan nasi hangat

Lebih banyak

Ayam pedas kemangi

Aninda Lasty @dapur_lastyimoet

Mojokerto

Recook punya dapur vy, tp sy hanya pke bumbu yg ada d dapur . Tp rasanya mantul buat makan nasi hangat

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgayam potong2
Segenggamdaun kemangi
Bumbu
1 ruasjahe geprek
2bawang merah ukuran besar iris tipis
2bawang putih geprek
Cabe rawit sesuai selera iris2 (me tambah bon cabe)
Cabe keriting sesui selera iris serong (me skip krn gk punya)
2 sdmkecap manis(me bangau)
2 sdmkecap asin(me skip)
2 sdmsaus tiram (me skip)
1/2 sdtkaldu bubuk secukupnya (me skip)
1/2 sdtlada bubuk
SecukupnyaGaram
Secukupnyagula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis duo bawang,lalu masukan jahe tumis sampi harum masukan cabe iris dan ayam aduk2 sampi ayam berubah warna lalu kecap, garam,gula dan air sampi ayam terendam aduk rata dan tutup.
2

Tunggu sampi air tinggal dikit dan ayam sudah matang baru masukam daun kemangi aduk sebentar lalu angkat, siap d sajikan.