Ungkep dagingnya dulu ya. Bumbu ungkep tadi di blender, lalu sambil blender didihkan 500ml air, setelah itu campurkan bumbu blender tadi dan masukkan daging direbus sampai airnya habis atau bisa pakai presto

Untuk bumbu sangrai juga diblender ya tambahkan sedikit air. Sambil siapkan penggorengan dgn sedikit minyak untuk menggoreng sebentar daging yg sudah di ungkep tadi

Jika sudah pisahkan daging yg sudah digoreng, lalu tumis bumbu blender tadi sampai harum, sambil perlahan masukkan kelapa parut dan daging yg sudah di goreng tadi aduk aduk sampai rata, masukkan daun salam, batang serai dan daun jeruk lalu aduk lagi sampai kelapa parutnya mengering ya. Jika sudah, siap di hidangkan 👌