Mango Sticky Rice

Name: Mango Sticky Rice
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram beras ketan; 2 lembar daun pandan (saya hari ini gapake krn gaada); 200 ml santan (1 sachet Kara santan instan); 400 ml air (2 cup); Sejumput garam; Mangga; Keju (optional); 200 ml santan; 40 gram SKM (1 sachet); 1 cup air (+/- 200 ml); 2 lembar daun pandan (saya hari ini skip juga krn gaada, rasa tetap enak hanya tidak sewangi dengan pandan); 2 sdm tepung maizena, larutkan

Chintya Siekiera @Moon_axe

Poland

Gurih, manis, seger, dessert yang pas saat lagi pengen makan😁❤️

Lebih banyak

Mango Sticky Rice

Chintya Siekiera @Moon_axe

Poland

Gurih, manis, seger, dessert yang pas saat lagi pengen makan😁❤️

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan utama
500 gramberas ketan
2 lembardaun pandan (saya hari ini gapake krn gaada)
200 mlsantan (1 sachet Kara santan instan)
400 mlair (2 cup)
Sejumputgaram
Mangga
Keju (optional)
Fla
200 mlsantan
40 gramSKM (1 sachet)
1 cupair (+/- 200 ml)
2 lembardaun pandan (saya hari ini skip juga krn gaada, rasa tetap enak hanya tidak sewangi dengan pandan)
2 sdmtepung maizena, larutkan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih beras ketan, rendam dengan air bersih selama +/- 1 jam.
2

Masak ketan manual: masukkan santan, garam, dan air ke panci, aduk hingga larut. Masukkan daun pandan, masak dengan api kecil hingga harum (sambil diaduk). Masukkan beras ketan ke panci, aduk sampai santan meresap, lalu kukus 15 menit.
3

Atau bisa dimasak dengan rice cooker dengan campurkan semua bahan dan biarkan masak.
4

Fla: aduk rata santan dan air hingga larut. Masukkan SKM, lalu daun pandan. Masak di atas api kecil sambil diaduk. Ketika mulai mendidih, tambahkan larutan maizena, dan aduk hingga mengental.
5

Sajikan ketan, potongan mangga, dan siram saus fla sesuai selera. Bisa tambah keju parut atau keju potong dan taburan wijen🥰

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Chintya Siekiera @Moon_axe

pada 10 Februari 2020 15.49

Poland

Seorang ibu, pecinta berat masakan Nusantara, tinggal di negeri orang yang memaksa diri sendiri untuk kreatif memasak demi mengobati rasa rindu akan masakan di tanah air. Sambil nyimpan resep sambil berbagi, jadi semoga bermanfaat ya teman-teman❤️

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Ketan Keju Beras Ketan Susu Kental Manis Tepung Santan Daun Pandan Pandan Mangga

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya