Bola Bola Tahu

Name: Bola Bola Tahu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 8 kotak tahu uk.kecil (haluskan dgn garpu); 1 bh wortel uk.kecil (diserut/diparut halus); 1 btg bawang, potong2 halus; Seledri secukupnya, potong2 kecil; Bawang goreng secukupnya (bisa di skip); 8 sdm tepung terigu; 1 btr telur; 3 sdm Saus Bolognese atau 1 sachet kecil Kornet; secukupnya Merica/Lada, Masako, Garam, Gula,; Bumbu halus :; 1 siung bawang putih; 1 siung bawang merah; Untuk Baluran :; Tepung Roti atau Tepung Panir

Jane Pangalila @jane_2706

Manado, Sulawesi Utara

Berkreasi dengan tahu...
Rasanya mirip nugget, tidak dikukus, bisa langsung digoreng. Bisa jadi bekal buat anak ke sekolah atau jadi ide buat jualan.

Lebih banyak

Bola Bola Tahu

Jane Pangalila @jane_2706

Manado, Sulawesi Utara

Berkreasi dengan tahu...
Rasanya mirip nugget, tidak dikukus, bisa langsung digoreng. Bisa jadi bekal buat anak ke sekolah atau jadi ide buat jualan.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

8 kotaktahu uk.kecil (haluskan dgn garpu)
1 bhwortel uk.kecil (diserut/diparut halus)
1 btgbawang, potong2 halus
Seledri secukupnya, potong2 kecil
Bawang goreng secukupnya (bisa di skip)
8 sdmtepung terigu
1 btrtelur
3 sdmSaus Bolognese atau 1 sachet kecil Kornet
secukupnyaMerica/Lada, Masako, Garam, Gula,
Bumbu halus :
1 siungbawang putih
1 siungbawang merah
Untuk Baluran :
Tepung Roti atau Tepung Panir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur semua bahan termasuk bumbu halus kecuali tepung roti/tepung panir, aduk rata.
2

Koreksi rasa atau ambil sedikit adonan lalu digoreng. Test rasa kalo masih kurang bisa ditambah masako, garam dan gula, sesuai selera.
3

Ambil adonan secukupnya, lalu bentuk bulat dgn bantuan 2 sendok makan lalu gulingkan diatas tepung roti/tepung panir sampai adonan terbalur dgn sempurna. Bisa langsung digoreng atau disimpan dikulkas sebentar, biar lebih set.
4

Goreng dalam minyak panas dgn api kecil, sambil dibolak balik agar matang sempurna. Setelah agak coklat keemasan, angkat dan tiriskan.
5

Sajikan dgn saus mayones, saus sambal tomat atau dicocol dgn sambal kecap cabe rawit, sesuai selera.
6

Hasil jadinya banyak, saya bikin malam, sebagian digoreng, sebagian disimpan di kulkas, besok tinggal digoreng lagi. Happy Cooking, Salam Kompak selalu 🙏😇