Sayur lodeh simpel
Tips : kacang panjang masuk diawal krn tekstur keras dan kubis masuk diakhir supaya tekstur kematangannya pas. Supaya sedap numis bawangnya sampai agak kecoklatan ya dear. Kalau suka agak pedes boleh ditambahin 2 cabe rawit utuh. Selamat mencoba resep #KapsulAjaib. Boleh dimodifikasi dg sayuran terong, jipan, tempe dll. Banyak makan sayur bikin panjang umur 😉
Sayur lodeh simpel
Tips : kacang panjang masuk diawal krn tekstur keras dan kubis masuk diakhir supaya tekstur kematangannya pas. Supaya sedap numis bawangnya sampai agak kecoklatan ya dear. Kalau suka agak pedes boleh ditambahin 2 cabe rawit utuh. Selamat mencoba resep #KapsulAjaib. Boleh dimodifikasi dg sayuran terong, jipan, tempe dll. Banyak makan sayur bikin panjang umur 😉
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Wortel dan kacang panjang iris korek api. Kubis potong besar seukuran sendok teh. Tahu kosong iris dadu.
- 2
Iris bawang merah dan putih lalu tumis sampai harum dan berubah warna kecoklatan. Lalu masukkan tahu kosong.
- 3
Encerkan 1 sachet santan sasa/kara dg menambahkan 3 gelas air. Lalu tuang ke dalam tumisan bawang yg sudah coklat. Aduk sambil masukkan kacang panjang.
- 4
Campur desaku bumbu lodeh dg 200 ml air. Lalu masukkan bersama dg wortel. Tambahkan gula dan garam.
- 5
Jika sudah mulai meletup2 masukkan kubisnya. Aduk2 sambil masukkan santan kental sasa/kara. Tes rasa sambil diaduk2 hingga sayuran melunak.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar