Roti Goreng Isi Cokelat

Aguswati Sumarsono
Aguswati Sumarsono @cook_12308900
BSD Tangerang Selatan

130220
Bismillah
Assalamu'alaikum mt sore bunda2 kesayangan, hari ini kamis waktunya kita posbar. Untuk pertama kalinya saya coba bikin Roti Goreng pakai resepnya ka Jun, Alhamdulillah tdk sesulit yang dibayangkan, pokoknya gampiil.
#CocomtangPost_AnekaRoti
#CookpadCommunity_Tangerang

Roti Goreng Isi Cokelat

130220
Bismillah
Assalamu'alaikum mt sore bunda2 kesayangan, hari ini kamis waktunya kita posbar. Untuk pertama kalinya saya coba bikin Roti Goreng pakai resepnya ka Jun, Alhamdulillah tdk sesulit yang dibayangkan, pokoknya gampiil.
#CocomtangPost_AnekaRoti
#CookpadCommunity_Tangerang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Biang :
  2. 1 sdmgula pasir
  3. 1 sdtragi
  4. 130susu hangat
  5. Bahan Roti :
  6. 200 grtepung cakra
  7. 50 grtepung terigu segitiga biru
  8. 1 sdmgula pasir
  9. 1/4 sdtgaram
  10. 1 sdtSP
  11. 2 sdmmentega
  12. Bahan Baluran :
  13. secukupnyaTepung panir
  14. secukupnyaAir untuk mengencerkan tepung
  15. Meises untuk isi roti secukupnya, bisa diganti apa saja sesuai

Cara Membuat

  1. 1

    Hangatkan susu di kompor hangat2 kuku. Tuang ke dalam gelas yg sudah terisi gula + ragi, aduk sebentar tutup dan biarkan selama 5-10 menit pastikan ragi berbuih, bila tidak berbuih artinya ragi sudah tidak aktif dan tdk bisa dipakai.

  2. 2

    Campur jadi satu semua bahan roti (kecuali mentega) dalam wadah aduk rata. Tuang air ragi aduk kembali, terakhir masukkan mentega uleni sebentar. Tutup dgn serbet bersih lalu diamkan selama 30 menit.

  3. 3

    Setelah mengembang kempiskan dengan cara ditinju untuk mengeluarkan udaranya. Uleni sebentar lalu bagi menjadi 8-10 bagian, bentuk bulat dan pipihkan adonan, beri isi bulatkan lagi.

  4. 4

    Siapkan bahan baluran, beri air pada tepung terigu (tidak terlalu kental dan encer). Celupkan roti di adonan tepung kemudian angkat dan celupkan ke tepung panir, pastikan permukaan roti tertutup semua. Diamkan lagi selama 30 menit.

  5. 5

    Goreng roti dengan api sedang cenderung kecil sampai kecoklatan. Cukup sekali balik agar tidak meresap banyak minyak. Angkat dan tiriskan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Aguswati Sumarsono
Aguswati Sumarsono @cook_12308900
pada
BSD Tangerang Selatan
Ig: @aguswatis
Lebih banyak

Komentar (2)

Aguswati Sumarsono
Aguswati Sumarsono @cook_12308900
Iyaa mba pas bgt yaa klo ditemaninya sm kopi, cuma sy lg g mnm kopi dulu ssh tdr

Resep Serupa