Curry Puff / Karipap Pusing
Atau spiral currypuff. Pertama bikin.. trnyata suatu tantangan trsendiri.
Waktu nggorengnya..ada yg layernya kebuka alhasil isiannya ambyarr hehe.. Pilih bikin pastel aja ya, tp kl ngga bikin mana bisa tau prosesnya.. nah lho.
Untuk isiannya versi dapur saya ya.. seadanya bahan.
Source : JE deBloom
#beres_spiralcurrypuff
#beresclover
#cookingwithhearteatingwithlove
#tidaksekedarmemasak
#cookpadcomunity_tulungagung
Curry Puff / Karipap Pusing
Atau spiral currypuff. Pertama bikin.. trnyata suatu tantangan trsendiri.
Waktu nggorengnya..ada yg layernya kebuka alhasil isiannya ambyarr hehe.. Pilih bikin pastel aja ya, tp kl ngga bikin mana bisa tau prosesnya.. nah lho.
Untuk isiannya versi dapur saya ya.. seadanya bahan.
Source : JE deBloom
#beres_spiralcurrypuff
#beresclover
#cookingwithhearteatingwithlove
#tidaksekedarmemasak
#cookpadcomunity_tulungagung
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur bahan 1 sampai rata. Uleni sampai kalis. Diamkan 15 menit, biar lebih elastis.
- 2
Campur bahan 2, sampai rata. Diamkan 15 menit
- 3
Kita bikin isian dulu. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan daun bawang. Aduk. Tambahkan air seckpnya. Masukkan kentang dan wortel. Tambahkan garam, gula, merica bubuk, bumbu kari. Aduk rata. Masak sampai kentang wortel matang. Tuang (campuran terigu+air). Aduk rata, masak sampai asat.
- 4
Kembali ke bahan kulit. Bagi adonan 1 menjadi 8 bagian, demikian jg adonan 2.
- 5
Ambil adonan 1, pipihkan dg rolling pin. Taruh adonan 2 di tengah. Tutup
- 6
Gilas dg rolling pin. Kemudian olesi tipis dg air agar merekat.
- 7
Gulung perlahan. Kemudian Gilas lagi
- 8
Gulung lagi
- 9
Kemudian potong jd 5 bagian.
- 10
Ambil satu potongan, Gilas pelan, kemudian beri isian. Lipat. Tekan bagian pinggirnya. Kemudian pilin2 pinggirannya.
- 11
Goreng di minyak yg banyak dg api sedang. Goreng sampe matang, kuning keemasan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar