હવે ડુંગળી ની લાંબી સુધારી લેવી બટાકાની છાલ ઉતારી ને સુધારી લેવાના હવે ટમેટું ફ્લાવર શેપમાં કટ કરી તેની અંદર અને બિરયાની મસાલો ભરવો

તેની અંદર ત્રણ ગ્લાસ પાણી ઉમેરવું પાણી ઉકળે એટલે તેની અંદર પલાળેલા ચોખા ઉમેરવા અને બે સીટી કરી દસ મિનિટ ધીમો ગેસ રાખવો વરાળ નીકળે એટલે કૂકરના ઢાંકણ ખોલી વાત છે ચેક કરી લેવા તો રેડી છે ટોમેટો પુલાવ જે ખાવામાં ખૂબ જ જાય છે અને ચટાકેદાર હોય છે