增肌減脂—蕃茄雞胸肉炒菜梗 十六 @cooker_16 #營養健康吃 繼續閱讀 #營養健康吃 繼續閱讀 增肌減脂—蕃茄雞胸肉炒菜梗 十六 @cooker_16 #營養健康吃 繼續閱讀 #營養健康吃 繼續閱讀 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 收藏食譜以便日後查看 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 預備食材 1人份 蕃茄 1/4 顆 雞胸肉片 50 g 黑葉白菜菜梗 2 株 橄欖油 10 ml 調味料 g鹽巴 0.5 醬油 3 ml 在 Cookpad App 開啟 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 料理步驟 1 蕃茄洗淨後去蒂頭並用電鍋蒸煮後,將外皮去除,一次若處理較多的量,電鍋外鍋的水也必需增加,兩顆蕃茄約使用半杯水。菜梗洗淨切成丁狀備用。 2 使用解凍雞胸肉烹調時會有很多嘌呤,可先泡過冷水後煮開,再將乾淨的肉取出備用。這樣雞肉甜味會流失,若想保留較多原味,還是先用少油炒過,沾在肉上的嘌呤再用水沖洗。 3 怕蕃茄酸性破壞不沾鍋,所以選擇使用純鈦鍋,此鍋缺點是無法乾炒,所以先將已去皮的蕃茄攪碎到出水後先放入鍋中,加入橄欖油後再開小火,同時加入雞胸肉與菜梗拌炒。 4 拌炒時先下鹽巴調味,待菜梗炒到快全熟(已出水)後,加入醬油拌炒一下即可起鍋。 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 試做成品照 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 食譜 ID: 11599986 已複製 十六 @cooker_16 發布於 2020年02月27日 12:29 已追蹤 回追 追蹤 職場退下後從事專職煮婦十幾年,為家人健康,不斷研發屬於自己的健康料理方式。直至目前雖已恢復單身,但因獨自扶養成長期的兒子,還是盡可能自己煮食。自身正處於初老年紀,而孩子卻是青春期,所以料理會較為多樣化,但大部分皆以健康為主題,或許會與一般常見美味食譜差距甚大,但基本調味還是會有,希望能夠被嘗試健康瘦身的愛好者認同。 繼續閱讀 留言 在此讚美或留言給廚友... 0/0 這篇食譜是 排名第 2nd 的 菜梗 食譜 關鍵字 健身 蕃茄 清胸 炒 菜梗 相似食譜 更多推薦食譜 蒜頭辣炒雞肉 🍛牛奶咖哩茄子雞 涼拌梅子苦瓜 涼拌小黃瓜 冷藏庫免揉餐包-巧克力口味 魚香豆腐 - {家常經典} 琦摩粉麻糬麵包(巧克力/蔓越莓/紅豆) 手工造型餅乾禮盒 牛油果(酪梨)水波蛋吐司 Avocado Toast with Poached Egg 馬鈴薯紅蘿蔔燉肉 苦瓜燉朴菜滷 四季豆炒玉米筍 塔香杏鮑菇 豆瓣肉絲炒劍筍 https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/11599986
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