Kerang Dara Saos Padang

Name: Kerang Dara Saos Padang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg kerang dara; 6 sdm saos sambal; 6 sdm saos tomat; 2 sdm saos tiram; 2 sdm kecap manis; Sedikit gula; Sedikit air; 2 batang serai gprek; 3 lembar daun jeruk; 10 buah cabai rawit merah; 4 siung bawang merah; 6 siung bawang putih

👑 RatuMas @guendra

JAMBI

Hari ini masih menu seafood..😍
Ini pesenan tetangga🤭..
Ceritanya aq open order mom's, tapi untuk tetangga yg deket rumah aja😁😁

Lebih banyak

Kerang Dara Saos Padang

👑 RatuMas @guendra

JAMBI

Hari ini masih menu seafood..😍
Ini pesenan tetangga🤭..
Ceritanya aq open order mom's, tapi untuk tetangga yg deket rumah aja😁😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgkerang dara
6 sdmsaos sambal
6 sdmsaos tomat
2 sdmsaos tiram
2 sdmkecap manis
Sedikitgula
Sedikitair
2 batangserai gprek
3 lembardaun jeruk
Bumbu halus :
10 buahcabai rawit merah
4 siungbawang merah
6 siungbawang putih

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih kerang, rebus hingga matang, sisihkan
2

Tumis bumbu halus hingga harum, masukan air, serai, daun jeruk, semua saos, kecap dan gula. Aduk sebentar.
3

Masukkan kerang dara, aduk2 hingga air menyusut dan kuah kental.
4

Tes rasa, sajikan