Sayur lodeh tewel(nangka muda)

Name: Sayur lodeh tewel(nangka muda)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 buah tewel; 800 CC santan; 700 air; secukupnya Bawang goreng; Irisan daun bawang secukupnya; 1 sdm garam/secukupnya; 1 bngks penyedap rasa; Bumbu halus:20bj cabe rawit; 3 bj cabe merah besar; 2 ruas kunyit; 1 sdt ketumbar; 7 butir kemiri; 2 siung bawang putih; 6 siung bawang merah; 1/2 sdt merica

Riska Baru @cook_20593455

Sayur lodeh tewel(nangka muda)

Riska Baru @cook_20593455

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 buahtewel
800 CCsantan
700air
secukupnyaBawang goreng
Irisandaun bawang secukupnya
1 sdmgaram/secukupnya
1 bngkspenyedap rasa
Bumbu halus:20bj cabe rawit
3 bjcabe merah besar
2 ruaskunyit
1 sdtketumbar
7 butirkemiri
2 siungbawang putih
6 siungbawang merah
1/2 sdtmerica

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus tewel sampai empuk,lalu buang air rebusannya
2

Haluskan bumbu,lalu tumis hingga Mateng,masukkan tewel oseng sebentar,lalu tambahkan air,setelah mendidih baru masukkan santan
3

Tambahkan garam dan penyedap rasa, aduk perlahan sampai mendidih agar santan Tdk pecah,tambahkan irisan daun bawang+bawang goreng
4

Sayur lodeh siap dinikmati