Cumi Goreng Tepung
Biasanya goreng pakai tepung bumbu serbaguna.. tapi kali ini coba bikin pakai racikan sendiri.. hasilnya lebih kriuk lhoo
Cumi Goreng Tepung
Biasanya goreng pakai tepung bumbu serbaguna.. tapi kali ini coba bikin pakai racikan sendiri.. hasilnya lebih kriuk lhoo
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Haluskan bawang putih, jahe dan garam lalu lumurkan ke cumi yg sudah dipotong cincin. beri sedikit lada aduk rata, kalau mau lebih meresap marinasi cumi semalaman (me : masukin kulkas 1 jam)
- 2
Siapkan telur lalu kocok, sisihkan
- 3
Siapkan bahan pelapis kering, campurkan tepung terigu dengan maizena kemudian beri garam dan lada sesuai selera bila suka beri sedikit kaldu jamur aduk rata
- 4
Cara menggoreng : masukkan cumi yg sudah dimarinasi ke dalam kocokan telur lalu gulingkan ke tepung kering. cubit2 sampai keriting. Lalu goreng dengan api sedang, sebaiknya jgn terlalu lama menggoreng cumi, apabila sudah mulai kecoklatan angkat kemudian tiriskan.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar