Sop Senerek Magelangan

Name: Sop Senerek Magelangan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram Kacang merah (senerek); 2 pcs wortel; sesuai selera Daging sapi atau ayam; 1 btg Daun bawang dan sledri; Bumbu di haluskan :; 4 biji Bawang Putih ,; sedikit lada putih, pala aja,; 2 biji kemiri sangrai

Karis Mama Erland @cook_5651544

Bekasi - West Java

Sop Senerek Magelangan

Karis Mama Erland @cook_5651544

Bekasi - West Java

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 Menit

250 gramKacang merah (senerek)
2 pcswortel
sesuai seleraDaging sapi atau ayam
1 btgDaun bawang dan sledri
Bumbu di haluskan :
4 bijiBawang Putih ,
sedikitlada putih, pala aja,
2 bijikemiri sangrai

Tersimpan

Cara Membuat

60 Menit

1

Sebelum d masak, rendam dlu kacang merah d air 30 mnit, supaya cepat lunak
2

Siapkan air, mendidih masukkan kacang merah, sambil d masak, sangrai bumbu halus kemudian masukkan ke dalam kacang yg d rebus, dan masukkan daging
3

Masukkan wortel,sekiranya sudah layu masukan daun bawang, tambahkan garam dan gula pasir, koreksi rasa, dan siap d sajikan