સૌપ્રથમ એક વાસણમાં પાણી ગરમ કરવા મૂકવું પાણી ગરમ થઇ જાય એટલે તેમાં મીઠું અને થોડું તેલ ઉમેરવું ત્યારબાદ તેમાં નૂડલ્સ બાફવા મૂકવી નુડલ્સ બફાઈ જાય એટલે તેને એક ચાળણીમાં કાઢી તેને ફ્રીઝમાં ઠંડા પાણીથી ધોઈ લેવી જેથી નુડલ્સ એકદમ છૂટી બનશે

હવે નુડલ્સ બફાઈ ગયા પછી આપણે બધું જ શાકભાજી એક સરખી સાઈઝ ના કાપી લેશો હવે એક વાસણમાં તેલ ગરમ કરવા મુકો તેલ ગરમ થઇ જાય એટલે તેમાં આદુ મરચાં અને લસણ ની પેસ્ટ નાખવી ત્યારબાદ તેમાં સુકી ડુંગળી કેપ્સિકમ ગાજર કોબી તેમાં ઉમેરી અને બરાબર સાંતળી લેવું