Pepes Ayam Suir

Name: Pepes Ayam Suir
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg dada ayam suir; 4 potong tahu; 1 batang sereh iris; 10 buah cabe rawit; 2 lembar daun salam iris; secukupnya Kaldu bubuk; secukupnya Daun pisang; 5 buah cabe merah; 4 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 1 ruas jahe; 2 ruas kunyit; 3 butir kemiri

👑 RatuMas @guendra

JAMBI

Ini foto sekitar 1 bulan yg lalu...
Lupa upload. 😅😅😅

Lebih banyak

Pepes Ayam Suir

👑 RatuMas @guendra

JAMBI

Ini foto sekitar 1 bulan yg lalu...
Lupa upload. 😅😅😅

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgdada ayam suir
4 potongtahu
1 batangsereh iris
10 buahcabe rawit
2 lembardaun salam iris
secukupnyaKaldu bubuk
secukupnyaDaun pisang
Bumbu halus :
5 buahcabe merah
4 siungbawang merah
4 siungbawang putih
1 ruasjahe
2 ruaskunyit
3 butirkemiri

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis terlebih dahulu bumbu halus hingga matang. Hancurkan tahu, masukan bumbu halus, sereh, kaldu bubuk. Aduk rata..
2

Bungkus dengan daun pisang sesuai selera.susun daun salam dan cabai rawit utuh di bagian atas. Lakukan sampai habis.
3

Kukus pepes hingga matang.(kira2 15-20 menit)
4

Panggang sebentar diatas teflon anti lengket
5

Sajikan.