16. Ceker merah

Name: 16. Ceker merah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ceker; 6 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 30 cabe rawit; 10 cabe merah; 1 ruas lengkuas; 1 btg sereh; 2 lmbr daun salam; Garam; Air; garam; gula Pasir; Merica

Bananael @Elgavv87

Madiun

Ceker pedas yang enak dinikmati saat hujan, makanan buat ngemil siang , sore , malam.

Lebih banyak

16. Ceker merah

Bananael @Elgavv87

Madiun

Ceker pedas yang enak dinikmati saat hujan, makanan buat ngemil siang , sore , malam.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgceker
a
6 siungbawang merah
5 siungbawang putih
30cabe rawit
10cabe merah
b
1 ruaslengkuas
1 btgsereh
2 lmbrdaun salam
Garam
Air
Tambahan
garam
gula Pasir
Merica

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ceker ayam, lalu rebus dengan bahan B sampai empuk. (lengkuas dan daun serehnya jangan lupa digeprek dlu)
2

Blender bahan A sampai halus.
3

Rebus sampai mendidih bahan A. Tambahkan garam, gula, dan merica sesuai dengan selera. Masukan ceker yang telah direbus. Tunggu hingga matang dan bumbu meresap.