Balado Telur Kentang

Name: Balado Telur Kentang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 butir telur rebus, kupas kulitnya; 1 buah kentang besar; Secukupnya gula pasir, garam; 2 lembar daun jeruk; 2 sdm minyak goreng; 2 sdm saus sambal; 5 buah cabe merah tm; 6 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 1 buah tomat buang isinya

firdausy fidienillah @firdausyfidienillah

Ini masakan kedua di pagi ini. Menemukan telur dan kentang lalu terpikirlah memadukan mereka dg sambal pedas.

Lebih banyak

Balado Telur Kentang

firdausy fidienillah @firdausyfidienillah

Ini masakan kedua di pagi ini. Menemukan telur dan kentang lalu terpikirlah memadukan mereka dg sambal pedas.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 butirtelur rebus, kupas kulitnya
1 buahkentang besar
Secukupnyagula pasir, garam
2 lembardaun jeruk
2 sdmminyak goreng
2 sdmsaus sambal
Bumbu Balado
5 buahcabe merah tm
6 siungbawang merah
4 siungbawang putih
1 buahtomat buang isinya

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong kentang berbentuk dadu dan goreng sebentar, tiriskan. Kemudian goreng telur hingga kecoklatan dan tiriskan.
2

Masukan semua bumbu halus dalam blender, proses hingga bumbu halus.
3

Panaskan minyak goreng, tumis bumbu balado yg sudah dihaluskan, masukan daun jeruk dan tambahkan saus sambal. Tambahkan sedikit gula dan garam aduk rata dan masukkan sedikit air tumis hingga matang.
4

Masukan telur dan kentang yg sudah digoreng terlebih dahulu campur semua bahan. Koreksi rasa dan balado telur kentang siap disajikan