Jengkol Rendang

Name: Jengkol Rendang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 30 biji jengkol; 2 bungkus santan kara 65ml; 1 bungkus bumbu rendang siap pakai (Sajiku); 1 batang serai geprek; 1 ruas lengkuas geprek; 1 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; Secukupnya kaldu bubuk; 15 biji cabe rawit merah (yg suka pedas); 3 siung bawang merah; 3 siung bawang putih

👑 RatuMas @guendra

JAMBI

Penggemar jengkol...😆😆 30 biji harga 10rb, Mahal apa murah ya🤔😄 masaknya lumayan lama, bumbu rendang beli yg kemasan..😁😁

Lebih banyak

Jengkol Rendang

👑 RatuMas @guendra

JAMBI

Penggemar jengkol...😆😆 30 biji harga 10rb, Mahal apa murah ya🤔😄 masaknya lumayan lama, bumbu rendang beli yg kemasan..😁😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 bijijengkol
2 bungkussantan kara 65ml
1 bungkusbumbu rendang siap pakai (Sajiku)
1 batangserai geprek
1 ruaslengkuas geprek
1 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk
Secukupnyakaldu bubuk
Bumbu halus :
15 bijicabe rawit merah (yg suka pedas)
3 siungbawang merah
3 siungbawang putih

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus jengkol hingga lembut (Kalo saya sampai 3x merebus) lalu di geprek2 sedikit. Sisihkan
2

Tumis bumbu halus beserta serai,lengkuas, daun salam, daun jeruk hingga harum.
3

Masukan air, santan, jengkol, dan bumbu rendang sajiku.
4

Masak dengan api sedang hingga santan menyusut, kecilkan api,masak terus hingga keluar minyak. Beri sedikit kaldu bubuk.
5

Tes rasa, sajikan..