Kepiting saus padang

Name: Kepiting saus padang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg kepiting; 2 buah jagung (sudah dipotong Potong); 1 batang sereh; 3 lembar daun salam; 300 cc air; 2 sdm garam; 4 sdm gula pasir; 3 sdm kecap manis; 2 sdm saos cabai; 1 sdm saos tomat; 2 sdm saos tiram; 2 sdm merica bubuk; bumbu halus; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 5 biji cabe keriting; 10 biji cabe rawit; 2 cm jahe

Leha Al Aziz Naimullah @cook_12132363

Kepiting saus padang

Leha Al Aziz Naimullah @cook_12132363

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgkepiting
2 buahjagung (sudah dipotong Potong)
1 batangsereh
3 lembardaun salam
300 ccair
2 sdmgaram
4 sdmgula pasir
3 sdmkecap manis
2 sdmsaos cabai
1 sdmsaos tomat
2 sdmsaos tiram
2 sdmmerica bubuk
bumbu halus
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
5 bijicabe keriting
10 bijicabe rawit
2 cmjahe

Tersimpan

Cara Membuat

1

Halus kan bumbu halus beserta sereh dan daun salam, kalau sudah halus tumis bumbu halus sampai aroma bau bumbu tercium
2

Masukan sedikit air Ke dalam bumbu aduk hingga tercampur
3

Jika sudah tercampur, masukan kepiting, saos tiram, saos tomat, saos cabe, garam, kecap manis, dan gula
4

Jika air nya sudah menyusut,Artinya kepiting saus padang siap disajikan